Merry X-mas

Aankomst: 25 december
Beleef een onvergetelijke kerst bij Hotel Heerlen met het Merry X-mas Arrangement! Genieten van uitzonderlijke service, culinaire verassingen en bijzondere faciliteiten.

Diner: Op 1ste kerstdag serveren wij een 4-gangen diner en op 2de kerstdag kunt u gebruik maken van het Live-Cooking buffet. Zowel op 1ste als 2de kerstdag is een drankenarrangement voor 2.5 uur inclusief. *Het drankenarrangement omvat: frisdranken, huiswijn, bier van 't vat en koffie en thee.

Inhoud 4-gangen diner op 1ste kerstdag:
Gang 1: Voorgerechten
TOMAAT-MOZZARELLA (vegetarisch)
TAARTJE VAN KRAB-TONIJN
CARPACCIO VAN RUND

Gang 2: Soepen
OSSENSTAARTBOUILLON • Paddenstoelen | truffelroom
TUINKRUIDENSOEP • Croutons | (vegetarisch)
TOMATENSOEP • Crème fraiche | gehaktballetjes

Gang 3: Hoofdgerechten
TOURNEDOS WELLINGTON • Van ossenhaas | pepersaus
SCHNITZEL • Met roomsaus
ZALMFILET • Krokante kruidenkorst |
KABELJAUW • Beurre blanc
HETENMEDAILLONS • Wildsaus | gebakken witlof-peertje
RAVIOLI • met zoete aardappel

Gang 4: Dessert
FEESTELIJK KERSTDESSERT • Croquembouche
DAME BLANCHE • Vanille-ijs | chocoladesaus | slagroom
CARAMELICIOUS • Karamel-ijs | gekarameliseerde noten | slagroom
KOFFIE COMPLEET • Luxe bonbon | chocololly | slagroom advocaat

Aanpassingen aan het menu zijn nog mogelijk. Onder voorbehoud van wijzigingen.

Voor kids 4 t/m 12 jaar is een Timo Toekan menu inclusief op 1ste kerstdag en live-cooking op 2de kerstdag. Voor kids 0 t/m 3 jaar is geen diner inclusief.

Goed om te weten:

• Kosteloos annuleren is mogelijk tot 1 december 2022. Tussen 1 en 15 december brengen wij 60% van de reserveringswaarde in rekening en na 15 december 100%.
• Wij adviseren u een annuleringsverzekering af te sluiten
• U betaald uw reservering direct bij boeking.