Heerlijk overnachten tijdens de feestdagen, lekker dineren in ons sfeervolle restaurant en de volgende ochtend genieten van een uitgebreid ontbijtbuffet. Dit kan bij Hotel Nieuwerkerk. Onze koks verzorgen voor u een heerlijk 7-gangen diner en koken voor u de "sterren van de hemel"! Na afloop van uw diner kunt u volledig tot rust komen in onze comfortabele kamers om uw verblijf compleet te maken.
*Aanvangstijd van het diner is onder voorbehoud van de dan geldende Covid-19 maatregelen*
Wij serveren u het onderstaande Kerstmenu:
Bonbon van tonijn, geserveerd met komkommer, avocado, mango, rivierkreeftjes en Hendricks Gin mayonaise
Cappuccino van aardappel/preisoep, geserveerd met truffelschuim
Gekonfijte parelhoenbout, geserveerd met rouleau van zuurkoolstamppot, spek, paarse mosterdsaus
Scropino van Champagne, geserveerd met limoen en limoenkaviaar
Combinatie van hertenbiefstuk en hertenstoof, geserveerd met peer, pommes fondant, spruitjes, paddenstoelen, Jeneverbessaus
OF
Grietfilet, geserveerd met aardappelmousseline, bosui en witte wijnsaus met haringkaviaar
Selectie van verschillende kazen, geserveerd met kweeperen confituur en vijgen/notenbrood
Gateau Chaud, geserveerd met blauwe bessensaus, tuille en vanille-ijs
*1 presentje per verblijf