Door een brand moest het restaurant van De Gouden Leeuw ruim een jaar geleden sluiten. Restaurant De Kleine Leeuw – met terras én uitzicht op de weilanden – is nu tijdelijk een ontbijt-, lunch- en dinerplek.
Gepubliceerd op 14 september 2022
Op het parkeerterrein achter het hotel in Voorschoten staat sinds juli dit jaar een chique 'doos' van maar liefst zeventig bij twintig meter. Ondanks deze afmetingen is het Alice van der Valk gelukt om een warme, gezellige sfeer te creëren, waar ook de trouwe gasten zich thuis voelen. Met De Kleine Leeuw willen Alice en haar man Marcus de periode overbruggen tot de nieuwbouw van De Gouden Leeuw klaar is. ,,Dankzij dit tijdelijke restaurant hebben we weer lekker de ruimte,'' vertelt Alice.
De Kleine Leeuw is zeven dagen per week vanaf zeven uur 's ochtends open voor een uitgebreid ontbijtbuffet. Ook voor niet-hotelgasten. Vervolgens is er een lunchbuffet, à la carte lunch en à la carte diner. De gloednieuwe keuken focust zich op klassiekers als schnitzels, gebakken zalm en dame blanche. Maar chef-kok Ricardo Kik en zijn team maken ook spannende gerechten uit de wereldkeuken. Van Aziatische gyoza en gegrilde courgette met Muhammara. Ricard: ,,Want we gaan natuurlijk ook met de tijd mee bij Van der Valk.''
Herfstdeal vanaf €42,50 per persoon.
Pop-up De Kleine Leeuw blijft ongeveer vier jaar actief op het parkeerterrein achter De Gouden Leeuw. Daarna zal het restaurant fungeren als een soort reizende doos. Alice: ,,We gaan 'm gebruiken voor andere Valk Exclusief hotels die willen verbouwen en een tijdelijke plek nodig hebben.''
Benieuwd naar De Kleine Leeuw? Reserveer en geniet!
Genieten van de luxe van Valk Exclusief? Boek dan een van onze herfstarrangementen bij uw favoriete hotel.
Nog niet uitgelezen?