Waar Van der Valk Hotel Akersloot in de afgelopen jaren een volledig nieuwe verdieping met zalen kreeg, was dit jaar de lobby aan de beurt voor een restyling. Het verbouwen van het restaurant staat voor 2026 op de planning.
We wilden eigen alleen het tapijt vervangen, maar uiteindelijk hebben we de hele lobby aangepakt”, vertelt Sanne van der Valk. “Zo is de lounge klaar voor de toekomst.”
Alles ging op de schop: van het plafond tot de indeling van de tafels. Ook wie regelmatig in het Noord-Hollandse hotel komt, zal de oude lobby niet meer herkennen. Het enige wat is gebleven, zijn de bar en de open haard. Maar ook de bar heeft een andere voorkant gekregen, waardoor het net lijkt alsof deze gloednieuw is. Sanne werkte voor het eerst samen met een interieurbureau. “Mijn man Steve en ik waren onder de indruk van het werk van Horeca Sfeermakers. Zij zijn verantwoordelijk voor de inrichting van Hotel Schiedam en werkten mee aan de nieuwbouwplannen van Van der Valk Hotel Spier-Dwingeloo.”
De stijl van de nieuwe lobby wordt omgeschreven als ‘rustig’ en ‘natuurlijk’. Toch vonden Sanne en Steve het lastig een keuze te maken uit de kleuren en materialen, want Van der Valk Hotel Akersloot wordt bezocht door een divers publiek met verschillende doeleinden. Sanne: “Het is een plek waar gasten elkaar ontmoeten en komen werken. Je kunt er als gast de hele dag terecht. Daar moet het interieur wel op aansluiten. Het uitgangspunt was huiselijk; het mocht niet te modern worden.”
Kleuren als roestbruin, bosgroen en notenhout zijn in het meubilair verwerkt. De verlichting heeft volgens Sanne ook een mooie bijdrage geleverd aan de algehele sfeer. Er is veel gebruikgemaakt van glazen verlichting en dat geeft de ruimte een subtiele gloed. Het zorgt ervoor dat het interieur sprankelt.
Sanne: “We hebben al veel complimenten gehad van de gasten. En ook onze vaste gasten zijn tevreden. Dat is leuk om te horen. Het is voor ons belangrijk dat zij de renovatie waarderen.” Voor het restaurant staat hetzelfde restylingproces op de planning. De twee bars, de gordijnen, het tapijt, het lichtplan en de indeling van de tafels krijgen allemaal een opfrisser. Waar nu nog strakke rijen tafels staan, zullen volgend
jaar meer organische rijen te zien zijn. Dezelfde stijl uit de lobby wordt doorgetrokken naar het restaurant, zodat het één mooi geheel wordt.