Merry X-mas

Aankomst: 25 december
Beleef een onvergetelijke kerst bij Hotel Heerlen met het Merry X-mas Arrangement! Geniet van uitzonderlijke service, culinaire verrassingen en bijzondere faciliteiten.

Op eerste kerstdag kunt u gebruikmaken van ons Live-Cooking buffet en op tweede kerstdag serveren wij een 4-gangendiner. Zowel op eerste als op tweede kerstdag is een drankenarrangement van 2,5 uur inbegrepen.
Het drankenarrangement omvat frisdranken, huiswijnen, bier van 't vat, koffie en thee.

Voor kinderen van 4 t/m 12 jaar is op eerste kerstdag het Live-Cooking buffet inbegrepen en op tweede kerstdag een Timo Toekan-menu.
Voor kinderen van 0 t/m 3 jaar is geen diner inbegrepen.

🎅 4-gangen kerstmenu tweede kerstdag 🎅

Gang 1: Voorgerechten

• Carpaccio Grande van rundvlees met truffelcrème, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
• Tomaat burrata met uiencompote, tomatendressing en kruidenolie
• Blini met gerookte zalm en mierikswortelcrème

Gang 2: Soepen

• Krachtige runderbouillon met paddenstoelen en truffelroom
• Huisgemaakte tomatensoep met crème fraîche en gehaktballetjes
• Romige kreeftensoep met kreeft, lente-ui en croutons

Gang 3: Hoofdgerechten

• Zalmmoot met Hollandaisesaus en gegrilde groenten
• Kabeljauwfilet met romige beurre-blancsaus, spinazie en gepofte tomaat
• Hertenbiefstuk met rodekool, stoof van hert en rodewijnsaus
• Schnitzel met aardappelgratin, gemengde groenten en keuze uit roomsaus of pepersaus
• Black Angus tournedos met aardappelgratin, gemengde groenten en rodewijnsaus
• Vegetarische stoof van bospaddenstoelen en vergeten groenten, geserveerd in bladerdeeg

Gang 4: Desserts

• Caramelicious met gekarameliseerde noten en slagroom
• Feestelijk kerstdessert
• Dame Blanche met vanille-ijs, chocoladesaus en slagroom
• Feestelijke koffie compleet

Aanpassingen aan het menu zijn nog mogelijk. Onder voorbehoud van wijzigingen.

🎅 Kidsmenu voor kids t/m 12 jaar 🎅
Soep:

• Tomatensoep

Hoofdgerecht:

• Kipfilet met groenten en aardappelkroketjes
• Visbites met groenten en aardappelkroketjes
• Spaghetti Bolognese

Dessert:

• Kerstijs met verrassing

Aanpassingen aan het menu zijn nog mogelijk. Onder voorbehoud van wijzigingen.

Goed om te weten:

• Kosteloos annuleren is mogelijk tot 1 december 2026. Tussen 1 en 15 december 2026 brengen wij 60% van de reserveringswaarde in rekening en na 15 december 2026 100%.
• Wij adviseren u een annuleringsverzekering af te sluiten
• U betaald uw reservering direct bij boeking.
• Eventuele wijzigingen en/of annuleringen kunt u doorgeven via : [email protected] o.v.v. uw reserveringsnummer, dit kan helaas niet via uw Valk Account.