Merry X-mas

Aankomst: 25 december
Beleef een onvergetelijke kerst bij Hotel Heerlen met het Merry X-mas Arrangement! Geniet van uitzonderlijke service, culinaire verrassingen en bijzondere faciliteiten.

Op eerste kerstdag kunt u gebruikmaken van ons Live-Cooking buffet en op tweede kerstdag serveren wij een 4-gangendiner. Zowel op eerste als op tweede kerstdag is een drankenarrangement van 2,5 uur inbegrepen.
Het drankenarrangement omvat frisdranken, huiswijnen, bier van 't vat, koffie en thee.

Voor kinderen van 4 t/m 12 jaar is op eerste kerstdag het Live-Cooking buffet inbegrepen en op tweede kerstdag een Timo Toekan-menu.
Voor kinderen van 0 t/m 3 jaar is geen diner inbegrepen.

🎅 4-gangen kerstmenu 🎅

Gang 1: Voorgerechten

• Carpaccio Grande van rundvlees met truffelmayonaise en Parmezaanse kaascrumble
• Tartelette van tomaat en burrata met uiencompote en verfijnde kruiden
• Blini met gerookte zalm en gemarineerde gamba

Gang 2: Soepen

• Krachtige runderbouillon met paddenstoelen en truffelroom
• Huisgemaakte tomatensoep met crème fraîche en gehaktballetjes
• Paprika-pompoensoep met crème fraîche en lente-ui

Gang 3: Hoofdgerechten

• Zalmfilet met een krokante kruidenkorst en Hollandaise saus
• Kabeljauwfilet met romige beurre blanc
• Wellington van hert met wildsaus
• Schnitzel met champignon-roomsaus
• Black Angus tournedos met pepersaus
• Vegetarische stoof van bospaddenstoelen en vergeten groenten

Gang 4: Dessert

• Caramelicious met gekarameliseerde noten en slagroom
• Feestelijk kerstdessert
• Dame Blanche met vanille-ijs, chocoladesaus en slagroom
• Feestelijke koffie compleet

Aanpassingen aan het menu zijn nog mogelijk. Onder voorbehoud van wijzigingen.

🎅Kidsmenu voor kids t/m 12 jaar🎅

Soep

• Tomatensoep

Hoofdgerecht

• Kipfilet met groenten en aardappelkroketjes
• Visbites met groenten en aardappelkroketjes
• Spaghetti Bolognese

Dessert

• Kerstijs met verrassing

Aanpassingen aan het menu zijn nog mogelijk. Onder voorbehoud van wijzigingen.

Goed om te weten:

• Kosteloos annuleren is mogelijk tot 1 december 2026. Tussen 1 en 15 december 2026 brengen wij 60% van de reserveringswaarde in rekening en na 15 december 2026 100%.
• Wij adviseren u een annuleringsverzekering af te sluiten
• U betaald uw reservering direct bij boeking.
• Eventuele wijzigingen en/of annuleringen kunt u doorgeven via : [email protected] o.v.v. uw reserveringsnummer, dit kan helaas niet via uw Valk Account.