Sparkling X-mas

Aankomst: 24 december
Wilt u de Kerst dit jaar elders vieren? Dan is het Sparkling X-mas arrangement echt iets voor u. U komt aan op 24 december en vertrekt op 27 december. Op Kerstavond geniet u van een heerlijke 3-gangen diner. Op 1ste en 2de Kerstdag kunt u er lekker op uit om de omgeving te verkennen of wellicht blijft u binnen en maakt u gebruik van ons zwembad en de fitness. In de avond kunt u genieten van een heerlijke culinair 4-gangen diner in ons restaurant.

Diner:
Kerstavond: Het 3-gangen diner is een feestelijk menu, u kunt één voor-, hoofd- en nagerecht kiezen uit de speciaal samengestelde menukaart (volgt medio november).

1ste kerstdag: Op 1ste kerstdag serveren wij een 4-gangen menu incl. drankenarrangement*

Inhoud 4-gangen diner op 1ste kerstdag:

Gang 1: Voorgerechten
TOMAAT-MOZZARELLA (vegetarisch)
TAARTJE VAN KRAB-TONIJN
CARPACCIO VAN RUND

Gang 2: Soepen
OSSENSTAARTBOUILLON • Paddenstoelen | truffelroom
TUINKRUIDENSOEP • Croutons | (vegetarisch)
TOMATENSOEP • Crème fraiche | gehaktballetjes

Gang 3: Hoofdgerechten
TOURNEDOS WELLINGTON • Van ossenhaas | pepersaus
SCHNITZEL • Met roomsaus
ZALMFILET • Krokante kruidenkorst |
KABELJAUW • Beurre blanc
HETENMEDAILLONS • Wildsaus | gebakken witlof-peertje
RAVIOLI • met zoete aardappel

Gang 4: Dessert
FEESTELIJK KERSTDESSERT • Croquembouche
DAME BLANCHE • Vanille-ijs | chocoladesaus | slagroom
CARAMELICIOUS • Karamel-ijs | gekarameliseerde noten | slagroom
KOFFIE COMPLEET • Luxe bonbon | chocololly | slagroom advocaat

Aanpassingen aan het menu zijn nog mogelijk. Onder voorbehoud van wijzigingen.

2de kerstdag: Op 2de kerstdag kunt u gebruik maken van ons live-cooking buffet incl. drankenarrangement.

*Het drankenarrangement omvat: frisdranken, huiswijn, bier van 't vat en koffie en thee.

Voor kinderen 4 t/m 12 jaar is op kerstavond en 1ste kerstdag een Timo Toekan menu inclusief en op 2de kerstdag het Live-Cooking buffet. Voor kids 0 t/m 3 jaar is geen diner inclusief.

Goed om te weten:

• Kosteloos annuleren is mogelijk tot 1 december 2022. Tussen 1 en 15 december brengen wij 60% van de reserveringswaarde in rekening en na 15 december 100%.
• Wij adviseren u een annuleringsverzekering af te sluiten
• U betaald uw reservering direct bij boeking.