Valentine's Shared Dinner

Geniet samen van onze driegangen Valentine's Shared Dinner, beschikbaar van donderdag 12 februari tot en met zondag 15 februari.

Valentijnsmenu:
Amuse
lookbrood | hartige macaron van rode paprika en Parmesan

Voorgerechten
beef tataki | wasabimayonaise | ponzu | gepofte knoflook | rode peper | geroosterde sesamzaad | lente-ui | cress
of
tonijncarpaccio | limoencrème | rode peper | geroosterde sesamzaad | furikake | kappertjes | bieslook | cress
of
dry-aged pompoen | gepofte biet | artisjok | gepofte karmozijn peer | bietencrème | cress

Hoofdgerecht to share
ossenhaas | Iberico Secreto | reuze gamba's | black cod | jus van de chef | champagne beurre blanc | seizoensgroenten | aardappelgratin

Dessert d'amour
verrassing van de chef

Tarief:
€ 54,50 per persoon, exclusief dranken

Extra informatie:

• Het Valentine's Shared Dinner dient direct betaald te worden. U ontvangt hiervoor een betaallink in uw bevestiging.
• Het diner is alleen te bestellen per 2 personen.
• Het is niet mogelijk om af te wijken van het menu, allergieën kunt u op voorhand doorgeven.
  

Annuleringen
Tot twee weken voor aanvang kunt u kosteloos annuleren of het gastenaantal wijzigen. Hierna gelden de volgende percentages van de reserveringswaarde, aan annuleringskosten:

• Binnen twee weken voor aanvang: 50%
• Binnen één week voor aanvang: 100%
  Onder annulering valt ook het verminderen van het aantal gasten binnen een bestaande reservering.
  

Annulering door Van der Valk
Van der Valk is in aanvulling op de UVH gerechtigd om de reserveringsovereenkomst te ontbinden indien er gegronde vrees of een concrete dreiging is dat het evenement een onveilige situatie oplevert voor gasten en/of personeel.