Wij geven u graag wat inspiratie voor leuke dingen om te doen tijdens uw verblijf bij een van onze hotels. Neem gelijk ook een kijkje in 'onze keuken' waarin wij u meer vertellen over het bedrijf en de familie.
In de omgeving rondom onze Valk Exclusief hotels is er veel te doen. Wij geven u graag tips voor uw verblijf.
Deze keer plannen we een dag vol activiteiten vanuit Hotel Wolvega.
Willemijn en Adriaan van der Valk geven graag een kijkje achter de schermen in hun hotel en heten iedereen welkom, van jong tot oud en van vergadergast tot vakantieganger.
In deze rubriek geven twee 'Valken' antwoord op dezelfde vragen. Olivier Matser van Hotel Wolvega werkt bij Valk Digital, het online bedrijf achter Valk Exclusief. Nicht Mathilde Matser is financieel projectmanager.
Hoe leuk is het om deze winter door de sfeervolle binnenstad van Utrecht te slenteren met z'n prachtige grachten. Kim van der Valk laat met haar verloofde Michiel zien wat de Domstad te bieden heeft.
Ze is die bikkel uit Expeditie Robinson. Bekend ook als tv-kok van Omroep Max. Haar missie: Nederland gezonder laten eten. Sandra Ysbrandy: ‘Ik wil zoveel mogelijk mensen informeren. Zeker op social media knalt iedereen er maar wat op.’
Als bandparodist en revue-artiest was hij kampioen gekkebekkentrekken, maar de laatste jaren is André van Duin vooral actief als presentator, acteur en zanger. Sinds kort is Nederlands grootste komiek ‘Omroepman van het Jaar’. Ook daar wil hij, bescheiden als hij is, niet te lang bij stilstaan.
Ze treden samen op sinds de schoolbanken. Ruim twintig jaar later zijn Nick & Simon uitgegroeid tot publiekslievelingen. Een gesprek in het prachtig versierde Hotel Amsterdam Zuidas over succes, over kerst en gezond eten, hun theatertour en nóg meer muziek.
Wilt u meer interviews lezen? Klik hier
In de omgeving rondom onze Valk Exclusief hotels is er veel te doen. Wij geven u graag tips voor uw verblijf. Deze keer plannen we een dag vol activiteiten vanuit Hotel Hengelo.
In de omgeving rondom onze Valk Exclusief hotels is er veel te doen. Wij geven u graag tips voor uw verblijf. Deze keer plannen we een dag vol activiteiten vanuit Hotel Tilburg.
In de omgeving rondom onze Valk Exclusief hotels is er veel te doen. Wij geven u graag tips voor uw verblijf. Deze keer plannen we een dag vol activiteiten vanuit Hotel Maastricht.
Inspiratie nodig voor een uitje vanuit een ander hotel? Bekijk hier al onze eropuit blogs.
De verbouwing van Hotel Haarlem heeft bijna tien jaar in beslag genomen. Wat een 'verouderde zaak' was, is nu een modern stadshotel met een gloednieuwe wellness- en fitnessruimte.
Willemijn en Adriaan van der Valk geven graag een kijkje achter de schermen in hun hotel en heten iedereen welkom, van jong tot oud en van vergadergast tot vakantieganger.
Het nieuwe zomernummer van het Valk Magazine ligt weer in onze hotels. We nemen u 24 uur mee door het vernieuwde Hotel Maastricht. De 'nieuwe' eyecatcher van de Limburgse hoofdstad is klaar voor een nieuwe start.
Bij meer hotels een kijkje in de keuken nemen? Klik hier
Nog even en Hotel Schiphol A4 schittert volledig in zijn nieuwe verschijning. De kamers zijn zo goed als klaar, net als het restaurant, de zalen en de entree. ,,Nu gaan we verder met inrichten zodat het hotel zijn warmte en charme krijgt,” zegt Bill van der Valk.
Olivier Matser van Hotel Wolvega werkt bij Valk Digital, het online bedrijf achter Valk Exclusief. Nicht Mathilde Matser is financieel projectmanager voor Valk Exclusief hotels Haarlem, Leeuwarden, Wolvega, Emmeloord, Sneek en Purmerend.
In de herfsteditie van 2021 spreken we Eline Cox en Maxime van der Valk. Eline is assistent F&B manager bij Hotel Maastricht en Maxime runt met haar broer Steve en zijn vrouw Sanne Hotel Akersloot.
In de nieuwe editie van Valk Seasons vertellen Daimy en Bridget van der Valk over hun favoriete ontbijt. Ze delen hun favoriete gerechten en meer...
Meer lezen over 'De familie van...'? Klik hier
De nieuwe generatie hotels valt op vanwege de trendy interieurs. Valk vrouwen geven er vaak hun persoonlijke touch aan. In de rubriek De stijl van... vertellen zij door wie of wat zij zich laten inspireren.
Nog even en Hotel Schiphol A4 schittert volledig in zijn nieuwe verschijning. De kamers zijn zo goed als klaar, net als het restaurant, de zalen en de entree. ,,Nu gaan we verder met inrichten zodat het hotel zijn warmte en charme krijgt,” zegt Bill van der Valk.
Dit voorjaar zwaaien de deuren open van Hotel Schiedam. Gasten kunnen vanaf nu uitkijken naar een luxe en sfeervol verblijf in een van de 179 comfortabele kamers of suites. Mét uitzicht op de stad, de havens én de verre omtrek.
Wilt u meer lezen over de toekomst van Valk Exclusief? Klik hier
Hij is een echte veteraan in de Valk keuken. Op zijn vijftiende liep de 54-jarige Juriaan Boor al rond in Hotel Katwoude. Daarna volgden Akersloot, de Gouden Leeuw in Voorschoten en Berlijn. De op-en-top Bourgondiër – een chef-kok zoals je je een chef-kok voorstelt – staat nu al 25 jaar in Hotel Vianen.
Al 35 jaar is zeevisgroothandel J. Thiele & Zn. de vaste leverancier van Valk Exclusief restaurants. Sinds dit jaar is het IJmuidense familiebedrijf onderdeel van het hotelconcern.
Via een omweg keerde Serge terug bij zijn oude stiel. Hij begon in de interieurwereld en nu zet hij de puntjes op de i als hoofd algemene dienst bij Hotel Middelburg én Hotel Dordrecht.
Als je érgens spannend kunt eten, dan is het in Valk Exclusief Hotel Apeldoorn. Chef-kok John Segers laat zich graag inspireren door de Franse en Aziatische keuken met soms een uitstapje naar, bijvoorbeeld, de Zuid-Amerikaanse keuken.
Sinds de opening in 2020 is Niels de Groot (44) chef-kok van Valkhotel Amsterdam Zuidas, een driehoekige supercreatie met, vanaf de hogere etages, een panoramisch uitzicht over de hoofdstad.
Al 22 jaar is Ruben Vogel (45) chef-kok in Valk Hotel Goes. Hoewel hij geboren is in Rotterdam, heeft hij Zeeland definitief in zijn hart gesloten. Hij neemt Ton de Zeeuw mee langs zijn kaart.
In januari is de bouw van pop-uprestaurant de Gouden Leeuw in Voorschoten van start gegaan. Naar verwachting openen wij medio mei de deuren. Ondertussen begint de buitenzijde al op een echt pand te lijken nu het dak is geplaatst.
Afgelopen herfst is het nationale bloembollenplantseizoen officieel begonnen in de achtertuin van Valk Exclusief Kasteel TerWorm in Heerlen. De bloembollen zijn op unieke 'bourgondische wijze' geplant in de Rococotuin.
In een paar jaar tijd heeft de 88-jarige Jan Leeflang maar liefst 360 nachten geslapen in Valkhotel Den Haag-Nootdorp. Dit jaar hoopt de enthousiaste wandelaar de vierhonderd aan te tikken.
Met Christo Swanepoel heeft natuurboerderij Tante Tokkie een kaasmaker van formaat binnengehaald. Bezoekers van de boerderij én van de Valk Versmarkt kunnen binnenkort zijn eerste kazen kopen, gemaakt van schapen- en koemelk uit eigen wei. 'Het geheim is: do it slow.'
Met z’n hippe Spoorzone, gezellige Piushaven en goeie restaurants, maar ook door wat er te doen is in de omgeving, is Tilburg dé plek voor een stedentrip. Broers Max en Bart Cox van Valk Exclusief Hotel Tilburg vertellen waar je moet zijn in de textielstad.
Hoe leuk is het om deze winter door de sfeervolle binnenstad van Utrecht te slenteren met z'n prachtige grachten. Kim van der Valk laat met haar verloofde Michiel Karssen zien wat de Domstad te bieden heeft.
Deventer is de nieuwste stad op de lijst Valk Exclusief hotels. Niet alleen het gloednieuwe hotel is een bezoek waard, ook het centrum moet u gezien hebben. Roos van der Valk vertelt over de rijke historie en verklapt wat haar favoriete plekken zijn.
In elk Valk Exclusief hotel werkt een gepassioneerd salesteam. Hoe kijken zij naar hun business en wat kunnen zij betekenen voor zakelijke gasten? Dit keer gaan we langs bij Harry de Boer en Marlies van Guldener van Hotel Assen.
De dagen worden iets langer en het voorjaarszonnetje laat zich steeds vaker zien. Er zijn gelukkig tal van mogelijkheden voor een dagje uit dit voorjaar, ook met de huidige maatregelen.
Deze meivakantie is er genoeg te doen in en rondom onze hotels, ook met de huidige maatregelen. We helpen u graag op weg met wat tips.
Nederlanders staan bekend als fervente fietsers, er is dus geen betere manier om ons prachtige land te verkennen dan tijdens een fietstocht.
Hotels Vianen, Houten en Utrecht ontvangen een bedankje van het ROC Midden Nederland voor een bijzondere samenwerking. In de afgelopen lockdown(s) is er alles aan gedaan om stagiaires en leerlingen in dienst te houden om studievertraging te voorkomen.
Lijkt het je leuk om te werken bij de grootste horecafamilie van Nederland? Wij geven het woord graag aan onze collega's om je meer te vertellen over hun functie. We spreken deze keer met Faiza Rabhioui; receptiemanager in Hotel Schiphol
Lijkt het je leuk om te werken bij de grootste horecafamilie van Nederland? Wij geven het woord graag aan onze collega's om u meer te vertellen over hun functie. We spreken deze keer met Kirsten Koch; medewerker personeelszaken bij Hotel Zwolle.
Het is de dag waarop moeders mogen uitslapen, terwijl de kinderen het ontbijt maken. Tijdens het ontbijt op bed krijgt moeder van de kinderen een geknutseld cadeau met een gedicht. Moederdag is een belangrijke familiedag. Maar hoe is het eigenlijk ontstaan?
Er zijn maar weinig producten waarmee je zo veel kunt als Het Ei. In Valk Exclusief hotels wordt maar wat graag gebruik gemaakt van deze kunststukjes in de dop, zeker met Pasen nu we weer gezellig met elkaar aan tafel mogen.
2020 is een jaar vol gekke wendingen geweest. Een jaar waarin wij u helaas niet hebben kunnen ontvangen op de manier die u van ons gewend bent. Daarom heeft u misschien een aantal hele bijzondere momenten wel gemist. Wij geven u graag een korte blik in de mooie momenten voor onze hotels in 2020.